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La base de nuestro helado es una leche fresca de alta calidad producido por los mejores ganaderos de Castilla y Leòn, nata pasteurizada y azùcar. No contienen grasas hidrogenadas, huevo, conservantes ni colorantes artificiales.
Nuestros helados contienen sólo entre un 6 y 9% de grasas y, son artesanales y realizados el mismo día. Helados Umami tienen un sabor lleno, intenso y resultan muy digeribles.
Disfruta de nuestros helados Umami de alta calidad sin salir de casa. Elige el tamaño, sabores y los toppings, y te los llevamos a casa
Sabores:
Producimos pasta fresca de altisima calidad, por la venta al por mayor y al por menor. En los Ravioli damos nuestra maxima expresión con una gran gama de rellenos ( de carne, de quesos, de pescado…) con cantidades notables de relleno que podemos personalizar a tu gusto.
¡Cocinamos tu plato de pasta en el momento!
Disfruta de nuestra pasta fresca pudiendo elegir el tipo de pasta y el tipo de salsa,
Realizados a mano con huevo y semola de trigro. 200 gr.
Destacan nuestra tarta Semifría servida a una temperatura de -16°C. Se realizan mezclando el merengue italiano, nata semi-montada y un sabor a elegir. Resultan espumosos y ligeros. Disponemos de postres tipicamente italianos como el Tiramisú, Panna Cotta; Panettone
Crepes dulces realizados al momento de diferentes sabores. Gofres/Waflfle realizados con una masa sin gluten apta para la gente celiaca y realizados al momento con una masa sin gluten apta para gente de celiaca.
Disfruta de nuestros resposteria con plantos típico Italianos realizado al momento y con productos naturales.
Maestros en el arte de elaborar helados artesanos con receta 100% italiana. Con el conocimiento adquirido en Villafranca Piemonte, situado en Turín, decidimos abrir nuestro negocio en el 2016.
Trabajamos con productores de Castilla y León que nos facilitan productos de primera calidad como el azúcar, la leche o la nata.
La elaboración diaria de nuestros helados, sin conservantes ni colorantes, lo convierte en un producto fresco y saludable de primerísima calidad con bajos porcentajes de azúcar (entre un 20- 22% que en el caso de los polos o helados frescos aumenta a un 30%). También contamos con productos para intolerantes a la lactosa o sin azúcar.
Nuestros helados saludables no contienen grasas y llevan fruta natural recién cortada.
Ven a nuestra Pequeña Italia situada en la céntrica calle Rua Mayor 7 donde también ofrecemos auténtica pasta fresca realizada por ellos mismos en el local (tagliatelle, ravioli, lasaña..etc..) o postres como la panna cotta, el tiramisú o los cannolo de hojaldre. También elaboramos crêpes, gofres o tartas heladas.
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